Συστατικά Cranberry Sauce • 12 oz φρέσκα, βιολογικά cranberries • ½ φλιτζάνι φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού • 1 κουταλιά της σούπας ωμό μέλι ή αγνό σιρόπι σφενδάμου • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (προαιρετικά) • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Οδηγίες • Ανακατέψτε, μέλι/σιρόπι σφενδάμου και βανίλια (αν χρησιμοποιείτε) σε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι. • Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια. • Μαγειρέψτε τα κράνμπερι για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. • Μόλις γίνει, η σάλτσα θα είναι πηχτή και τα περισσότερα κράνμπερι θα έχουν σκάσει. Μπορείτε να συνθλίψετε με το χέρι το υπόλοιπο • Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατεύετε με κανέλα. • Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. • Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και γαρνίρετε τη σάλτσα • Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε σε σφραγισμένο, αεροστεγές γυάλινο δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. • Απολαμβάνω!
Please disable adblock to proceed to the destination page