Vegan coconut stir fry? From Mob Kitchen again? Υλικά: (μερίδες 4) – 3 πιπεριές (κίτρινες και κόκκινες) – 100 g Mangetout – 5 φρέσκα κρεμμυδάκια – 2 φύλλα Kaffir Lime – Κουμπί τζίντζερ – 1 ραβδί λεμονιού – 2 κουταλιές της σούπας σόγια 2 Πουγκάκια ρυζιού καρύδας (χρησιμοποιήσαμε Tilda) – Μάτσο κόλιανδρο – Μάτσο βασιλικό Ταϊλάνδης – 2 κόκκινα τσίλι – 2 λάιμ Μέθοδος: 1. Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά σας και προσθέστε τα στο γουόκ. Τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσουν να φουσκώνουν. Κόψτε το τζίντζερ σας και ψιλοκόψτε 1 τσίλι και προσθέστε το στο γουόκ σας, ακολουθούμενο από τα φύλλα Kaffir lime. Στη συνέχεια, τρίψτε το λεμονόχορτο σας στο τηγάνι και ανακατέψτε. 2. Προσθέστε το ρύζι σας και ανακατέψτε. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας σας, τρίψτε το ξύσμα από το λάιμ στο γουόκ και στη συνέχεια στύψτε το χυμό του λάιμ μέσα. Ψιλοκόψτε τα δύο τρίτα του κόλιανδρου και του βασιλικού Ταϊλάνδης και προσθέστε το στο τηγάνι και δώστε ένα τελευταίο μείγμα. 3. Γαρνίρετε με τον κόλιανδρο που περισσεύει, βασιλικό Ταϊλάνδης, μια στύψιμο από το υπόλοιπο λάιμ και το υπόλοιπο ψιλοκομμένο τσίλι πάνω από κάθε πιάτο. Στη συνέχεια, πιέστε σε αυτό το νόστιμα απλό πιάτο. Μαγειρεμένα από τους γονείς μου ενώ ήμουν ξανά στη δουλειά, απολύτως νόστιμο? πρόσθεσαν λίγο λάχανο που είχαμε από μια άλλη συνταγή που λειτούργησε υπέροχα! Το ρύζι καρύδας ταίριαξε πολύ με το λάιμ? Υ. Θα εκτιμούσα πολύ τις ψήφους σας για την ιστορία του Mob Kitchen (mobkitchen), η φωτογραφία μου από το δείπνο μου από χθες το βράδυ ήταν κομμένη… και θα ήθελα πολύ για να πάρεις τις ψήφους σου
Please disable adblock to proceed to the destination page