Λευκό φασόλι τσίλι ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ • 2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα • 2 γλυκά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα • 8 ουγκιές πράσινα τσίλι σε κονσέρβα, χωρίς στραγγιστό χρώμα • 2 15 ουγκιές φασόλια κανελίνι, στραγγισμένα • 1 15 ουγκιές φασόλια άσπρα βόρεια, στραγγισμένα • 1 ουγγιά ντράιν 1, 1 κιλό baby red πατάτες, κομμένες σε κύβους ½ ίντσας • 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο • 1 βάζο salsa verde • 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ • 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο • 1 κουταλιά κύμινο • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη • 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα • 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη • Προαιρετικές επικαλύψεις: jalapeño, αβοκάντο κομμένο σε κύβους, λωρίδες τορτίγια, τριμμένο τυρί, κρέμα γάλακτος, κόλιαντρο ΟΔΗΓΙΕΣ • Προσθέστε όλα τα υλικά στη βραδινή κουζίνα σας και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά • Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες ή ΧΑΜΗΛΟ για 6-8 ώρες • Στην ένδειξη 3 ή 6 ωρών, βγάζετε τα στήθη κοτόπουλου από το slow cooker και τα κόβετε (χρησιμοποιώ δύο πιρούνια). Προσθέστε ξανά στο slow cooker και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το κοτόπουλο μπορεί να φαίνεται ελαφρώς μισοψημένο αυτή τη στιγμή, αλλά αν το ξαναβάλετε στην αργή κουζίνα και μαγειρέψετε λίγο περισσότερο θα κάνει το κόλπο. • Πιάτο κατευθείαν από το σκεύος, επάνω με τα γαρνιτούρα που αναφέρονται παραπάνω. • Απολαμβάνω!
Please disable adblock to proceed to the destination page