Η αγάπη μου για το φυστικοβούτυρο δεν θα τελειώσει ποτέ. Μπισκότα βρώμης με φυστικοβούτυρο ΥΛΙΚΑ • 1/2 φλιτζάνι αλατισμένο φυστικοβούτυρο • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας • 1/2 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας • 2 αυγά • 1 κουταλιά της σούπας βανίλια • 3/4 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ • 1 φλιτζάνι ντεμοντέ βρώμη • 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας ΟΔΗΓΙΕΣ • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή κατά προτίμηση, επαναχρησιμοποιήσιμο φύλλο ψησίματος • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, ζάχαρη καρύδας, λιωμένο λάδι καρύδας, αυγά και βανίλια • Σε ένα μικρότερο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ • Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά σε υγρά υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν • Διπλώστε μέσα τη βρώμη • Ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας • Χρησιμοποιώντας έναν πάγο σέσουλα κρέμας, βγάζετε μικρές μπάλες από τη ζύμη, τις τυλίγετε σε μπαλάκια και τις βάζετε σε ταψί •Ισιώστε τις μπάλες με την παλάμη σας (τα μπισκότα δεν θα απλωθούν πολύ από μόνα τους κατά το ψήσιμο) • Ψήστε για 9-11 λεπτά • Αφήστε για να κρυώσει σε σχάρα ψύξης •Απολαύστε!
Please disable adblock to proceed to the destination page