Αν ψάχνετε για ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο γεύμα, δοκιμάστε τα νιόκι με πέστο! Πέστο νιόκι Υλικά/Μέθοδος: •2 Φλιτζάνια Νιόκι (Σερβίρει 1 άτομο) •2 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο •2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο •Τυρί μοτσαρέλα ή παρμεζάνα (προαιρετικά) Μαγειρέψτε τα νιόκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας [ Cook gnocchi in salted boiling water & drain when they come to the surface, about 3 mins]
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μαγειρέψτε τα νιόκι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά περίπου 3-4 λεπτά ανά πλευρά. [ You can totally skip this step and directly stir in pesto sauce]
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με 2 κουταλιές σάλτσα πέστο. Γαρνίρουμε με τυρί μοτσαρέλα ή τριμμένη παρμεζάνα αν θέλουμε. Σερβίρετε ζεστό! . . . .
Please disable adblock to proceed to the destination page