?? Biftek Υλικά/Μέθοδος 1️⃣Biftek •1 κιλό Biftek (χρησιμοποίησα μοσχαρίσιο ρουλάκι από την basha_foods, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε τρυφερή, λεπτή μπριζόλα) •3 κουταλιές της σούπας λάδι •S&P, για γεύση •1 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι •1 κουταλάκι του γλυκού 7 μπαχαρικά /2 Φλιτζάνι Νερό •1 Σκόρδο, Ψιλοκομμένο • Χυμό από 1 Λεμόνι Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και βράστε τις μπριζόλες σας σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά ανά πλευρά. ⚠️Μην γεμίζετε υπερβολικά το τηγάνι σας! Καρυκεύουμε με S&P & λευκό πιπέρι. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό, χαμηλώστε τη φωτιά και σκεπάστε. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Προσθέστε το μείγμα του χυμού λεμονιού και του σκόρδου. Αφήστε το να σιγοβράσει για 2 λεπτά. 2️⃣Σαλάτα ντομάτας: •4-5 μικρές ντομάτες •1/2 κίτρινο ή κόκκινο κρεμμύδι •1 πιπεριά τσίλι ή 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς •2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο •χυμός από 1 λεμόνι •αλάτι, για γεύση •1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε να συνδυάζω. Σερβίρετε το biftek με πατάτες τηγανιτές, πίτα & σαλάτα ντομάτας. . . .
Please disable adblock to proceed to the destination page